它们明明是“假肉”,却偏偏成为古代最受欢迎网红菜(菲李漫画)


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我相信我的很多朋友和费莉一样,

当我还是个孩子的时候,我对这家小店很着迷,我无法自拔。

那年我还记得很多小吃,

听这个名字会让人口变得水,

例如,北京烤鸭,唐嫣肉,蘑菇牛肉.

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年轻的费莉最初觉得这些小吃很美味,

直到某一天,

转到包装上的成分列表,

只发现了这些“肉”的材料,

但是一些面粉面筋,

突然有一种被愚弄的感觉。

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成长后,菲律宾李成为了发明,

可以使素食多肉,

这种假工作多么令人惊奇,

随便地,

世界上有无数人被“假肉”所拯救。

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所谓假肉就是用各种蔬菜,

仿制苋菜制成的豆制品,

例如,现代素食鸡,素食鸭和模仿荤,

口感的味道难以与真正的肉类区分开来,味道独特。

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这种饮食在古代非常流行,

根据《《东京梦华录》,

北宋开封市的厨师可以煮假河豚,

优质的菜肴,如假元鱼,假蟑螂和假蟑螂。

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古人称赞模仿苋菜,

后来佛教受欢迎的原因很大,

无论是在寺庙还是在世界,

弯腰佛陀的人不愿意吃肉,

因此,素食素食已成为主流。

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但吃素食并不一定容易吃,

事实上,在古代很多寺庙,

非常优雅和美味,

在今天的许多寺庙中,

你也可以吃这种精致的素食菜肴。

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例如,使用土豆,胡萝卜,豆腐,

由黑木耳和浓蘑菇等成分制成的炸蟹粉;

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使用干竹笋,海藻,黑木耳,

安排由绿豆粉等成分制成的海参。

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Fei Li最令人印象深刻的印象是素食肋骨,

制作肉,

味道和真正的肋骨是一样的,

太奇妙了。

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大量的仿制菜肴,

据说,因为很多人出于各种原因,

不能吃肉,但他们暂时不能阻止它,

然后我依靠这些模仿菜来解决问题。

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我还记得我小时候看过的电视剧,

叫《满汉全席》,

主角被命令为皇帝制作一只红烧熊掌,

但在宫殿的时候,

由于某种原因,皇帝禁止熊掌。

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所以,如果你拿真正的熊掌做饭,

主角将被杀死,但皇帝很难被侵犯,

所以主角最后在锄头上添加了各种香料,

用假的做了一个红烧的熊掌,

两人都完成了任务并挽救了他的生命。

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虽然这个故事有点夸张,但

但使用素食作为假肉并不是虚构的事情。

如今,很多香港人都在倡导素食主义,

但是口中没有肉,感觉很难打,

因此,有些人制作面粉和面筋制作牛肉和羊肉,

它可以烤,味道也不错。

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香港有很多素食餐厅,

主要是各种素食菜肴和小吃,

如翟烤鹅,素鸡,翟易烧,翟鸭肾,

沙爹鲍鱼等素食菜肴,味道非常好。

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当然,模仿这种“假荤菜”,

出现的最大原因可能是因为贫困!

在那个贫穷的年代,任何人都无法负担得起肉类,

吃生肉并享用它是正常的。

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想一想,

豆腐用花生干,有火腿的味道,

这在今天看来并不是什么大不了的事,

这是金圣叹从未忘记生命的秘密,

可以看出吃肉是多么罕见。

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在《中华小当家》中,

还有许多用素食菜肴制作的经典菜肴,

例如,绍安的豆腐三重奏。

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将豆腐干成干肉,

评委们对这种出色的口味感到惊讶。

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一个小家庭的母亲也处于饥荒年代,

用一碗麻婆豆腐拯救了李海军上将的生命,

最重要的肉类之一,

它实际上是由大豆制成的。

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这样的故事在历史上并不少见,

人类运用自己的智慧,

无论你身处何种环境,都要自己动手,

您可以享受美味的食物,

这是一个惊人的创造力。

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古人用仿韭菜来代替他们的味道,

现代人吃仿韭菜可能更适合健康和保健。

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在英国有一个名叫理查德的人,

他是一个彻头彻尾的“肉食者”,

你可以一顿饭吃两块牛排,

他的妻子乔安娜担心他的身体,

试着让他吃一些素食。

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最后,乔安娜悄悄地将丈夫的食物变成了素食,

她使用豆制品和素食肉丸,

伪装成含有各种香料的肉类,

成功欺骗了她的丈夫,让对方吃了一个星期。

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应该指出的是,这种“假荤菜”就像韭菜,

不是一种意志,而是一种全新的创造。

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